На заседании комиссии по промышленности, экономике и предпринимательству с докладом выступил и.о. первого заместителя председателя Комитета Правительства Санкт-Петербурга по развитию предпринимательства и потребительского рынка Герман Шустиков. По данным комитета Петербург занимает четвертое место в Российской Федерации по обороту розничной торговли в расчете на душу населения (249,5 тыс. рублей – после Москвы, Сахалинской и Московской областей). В городе сформирована одна из крупнейших инфраструктур, включающая около 23 тысяч торговых точек, 8 тысяч предприятий общественного питания и 10 тысяч предприятий бытового обслуживания. В 2017 году в Санкт-Петербурге открылось 600 новых организаций потребительского рынка.
В Санкт-Петербурге развиты современные форматы торговли, так доля оборота торговых сетей в обороте розничной торговли в 2017 году составила 58,2% (в Российской Федерации – 29,9%, в Москве – 29,3%). Поэтому первоочередным направлением развития сферы торговли является содействие развитию конкуренции на рынках товаров и услуг Санкт-Петербурга, развитию многоформатной торговли, в том числе малых и средних форматов торговли.
а) В части розничной продажи алкогольной продукции посредством магазинов явно прослеживается тенденция вытеснения крупными «сетевиками» отдельных магазинов и мелких «сетевиков» (мене 50 магазинов).
б) развитие сферы розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания (посредством ресторанов, баров и кафе)
в Санкт-Петербурге, как в крупном мегаполисе, происходит значительно быстрее розничной продажи алкогольной продукции посредством магазинов.
